[中式食譜] 蜜汁排骨

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材料:
9 e4 m& ~) T7 e$ q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
8 x8 B4 R% n7 m  ^(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)5.39.217.77% |6 j" @) t+ }- |6 c
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調味料:5.39.217.77* C$ n. ], i( [7 N

' I! I3 m3 k# k油............................4匙5.39.217.77+ |7 G) G6 E. p( |8 k
醬油..........................2匙
% a0 B* z( ?+ x7 g+ B4 J! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.......................少許公仔箱論壇4 ]* Z7 V" D1 e
冰片糖.......................半塊        
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0 a" x1 N+ G, I; i5.39.217.77作法:
- A( `# N$ o) q% W2 B1 t# d  {! Utvb now,tvbnow,bttvb1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 K3 `% q( c  s) r1 \& J
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨% ]% n4 M) f3 [5 n
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖, H2 J) y9 ~/ c& {
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
8 X3 @' t- I- J' {/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾. U3 j/ o/ `2 ]# n4 e8 s9 k% @
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
9 V  I) ~/ t; v) O! k! }: g% P9 D公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!tvb now,tvbnow,bttvb1 s2 y. `. Y8 ]) J
8.裝盤上菜啦!!