材料:
; c z) o5 }6 I e3 }8 A梅花肉..................1斤(切塊備用)
6 `& K5 r, k$ j4 b" C$ n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
1 s# r0 m) ^- i3 X$ t5.39.217.77
) K: W* y8 r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
( b0 P, B5 @& l$ g$ u. S
% D" L1 `' B2 P( C$ d4 f( ^# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油............................4匙5.39.217.771 Z. @+ ?8 P2 R% x& I7 j' S( I7 ~$ r
醬油..........................2匙" u1 `3 Z, l" T+ D5 Z5 e$ y
五香粉.......................少許
6 I# W8 w, f2 u; @+ G5.39.217.77冰片糖.......................半塊 5.39.217.777 h ?) F' W2 {+ P3 K) q X
: S; s3 k/ w8 O ?, u
5.39.217.77( G' R+ k! n6 N& K
作法:8 z/ J* c# L, V* m" {- j
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
2 T! K9 R; p8 H v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨2 B0 }$ r7 _+ o5 e' g
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖tvb now,tvbnow,bttvb" R6 T4 Z7 G4 {- U. g
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉5.39.217.776 j# C2 p% G* g% k1 [* x8 d
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾7 j+ ]& c: X& q4 z5 L
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁# c/ }/ K6 F/ n4 Q$ y% J" W" R
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
) K5 { V" T4 h, ]& ]公仔箱論壇8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
| 