[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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4 \9 P7 `( i# d公仔箱論壇蒜香焗牛扒公仔箱論壇7 Z* L8 ]' |  H7 Y& d9 z  p2 `8 Q

7 x! v. Z4 }$ G' o5.39.217.77
( h0 O: i4 g! Z# f, Wtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
5 y% M$ L& m7 K公仔箱論壇冰鮮西冷牛扒二件tvb now,tvbnow,bttvb3 g. M" _; ?& ]$ p
原個蒜頭二個tvb now,tvbnow,bttvb  J1 M6 a" E5 ]( x, I2 g& W
錫紙一張5.39.217.776 Z$ N/ `& [0 W0 Z& }2 |

. @) `4 c$ x: M" I0 F【調味料】   
2 s9 Z: Z0 A- |0 i2 Z( u公仔箱論壇生油一湯匙
, r2 i# A3 H$ D3 x2 g( I% ?2 g$ g薑汁一茶匙
/ L: I. ?; y. t1 _5.39.217.77西芹鹽半茶匙
8 @& u3 a0 Q5 I  Z0 i) c8 C  {' G0 c; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美極鮮醬油一湯匙
4 ?0 w0 B" L8 r8 ~. T& G* T黑胡椒粉半茶匙2 x; G1 _. R% |3 N

+ D9 y9 w( a, m& M1 F0 F! utvb now,tvbnow,bttvb【做法】
/ [9 f9 u% G' I) C3 K* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
7 R! s- ^# Y' T' V. L& ?(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
7 f% x1 `( E5 Q) {) t5.39.217.77(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。8 ]5 m8 W( u8 m) S1 Q, z7 R" E
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
' T4 a/ w3 e; h: [(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。