[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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1 E2 o9 \" t6 Y% u【材料】$ I+ ~2 b3 E' {- {. J1 d6 G
冰鮮西冷牛扒二件公仔箱論壇) c# ?* U3 g% G8 v
原個蒜頭二個
2 P; Y, e( Z7 O* o6 }. s( i/ a4 y6 {公仔箱論壇錫紙一張0 _. Y0 q: y' F) E) N# z
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【調味料】   tvb now,tvbnow,bttvb8 {& t% a3 q4 J) }) v9 y- _! k
生油一湯匙; a! s+ ^$ i# r6 {& E; A
薑汁一茶匙3 w9 C( J- W& @0 B3 D
西芹鹽半茶匙
2 c: B5 `  w$ G美極鮮醬油一湯匙. B% C$ i3 e& b: H8 q
黑胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V0 ]3 F/ E7 L# T" J( u
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M0 N& H( X6 {" D4 C! e: l* z) j. r
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
, i: s% m% `; P' }, `* a3 W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。8 F" \2 v; ~8 a3 g
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
2 K! K  L- Q" v2 _4 e* y5.39.217.77(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T% w( v! ~/ R" S* Y" X
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。