[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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% Z) F  j) G7 y, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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) L$ V# \% m8 W# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
1 @: Y0 i: _# U8 u, h# V9 k冰鮮西冷牛扒二件
9 K8 j# l% S" Z5 }' j原個蒜頭二個
6 \8 Q0 @; j3 J7 d6 a  i公仔箱論壇錫紙一張; H6 _) Q  y: B# ?
公仔箱論壇1 ?$ H# L) h- ~  S  ?
【調味料】   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M. f6 X' C( U! z7 \; ^! k0 d0 r
生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r5 L4 m) s1 e- P8 _- o  U, B, \
薑汁一茶匙
! n0 c# e, ~3 Y3 j0 ^  H7 t西芹鹽半茶匙
- F: O+ z3 T, B1 ^公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ A  `3 B& o7 Z$ E4 [! Y5 r
黑胡椒粉半茶匙
8 I' Q; f, S9 t3 x$ D* ~0 e4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y3 D  L3 b1 i3 b' D- q, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】 2 c. ]7 {# B8 T+ K3 h9 m6 c
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
( U8 `+ ^4 ^- ~5 F8 d- a7 P5 @tvb now,tvbnow,bttvb(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。5.39.217.772 U2 {/ h& W7 i: U( G
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。' {% {$ L3 @+ S* O/ C8 q% f
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。+ b6 O; P: x. M2 z
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。