[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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: y, _7 d/ Z% F蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵5.39.217.779 b) o5 D' w# h, Q3 G

/ J9 }2 N: a8 x$ ~' l雞腿1隻
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3 m- `0 J  p4 k  |- Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D4 ^9 ^" k) R, U6 g& T
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底1 R3 G0 U' I/ g2 ^4 ?3 Y# h

* e6 O' ~4 u) G5.39.217.772 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)