[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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; _, n( O+ s9 J' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒4 ]# o& }6 A  j% d- E
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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雞腿1隻
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- j0 ~3 Z! o8 z9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! ~6 V, L# V  J9 _, B
調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量
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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底. ]9 T$ `! P9 e9 q. M

3 L7 y2 ~! p/ l' I公仔箱論壇2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗  A8 g4 d3 h. T
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)