[中式食譜] 佛跳牆

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佛跳牆
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+ V7 E, q' G* w4 X$ I) F, p+ K佛跳牆5.39.217.778 I* t  G- m" e/ M' l

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) x, }9 R, w/ L* q& k) p+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒5.39.217.77: Z$ R" i+ j: [' Z& {" F( W0 X) N

! `$ M4 g" t& _$ _0 o# k( I$ j+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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0 f' d. e$ p: @# j1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1隻6 U! V5 ~) q7 T3 |

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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量5.39.217.77* X+ k' `2 [# g; i# G+ X

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作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底公仔箱論壇$ n4 T' g. f- M. p8 h7 H5 t
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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! A* N1 |( d' h3 S9 E公仔箱論壇3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)