[中式食譜] 佛跳牆

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; _; a2 v/ P: U5 Z/ f; `材料 : 排骨酥半斤,煮熟豬肚1/3個,海參1條,蛤半斤,干貝2粒
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蝦米少許;,蹄筋4兩,紅棗8粒,芋頭半個,筍半支,香菇4朵
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' R( m7 M: [, X; K. `+ I' d2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿1隻
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調味料 : 酒一大匙,高湯10碗,鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb! B& U5 j( i" q* Y7 U9 O

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: U  N% F: W; V5 }* |tvb now,tvbnow,bttvb作法 : 1 芋頭去皮切塊炸至金黃,香菇泡軟切對半放入盅內墊底
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2 依次加入雞腿(切塊),筍(切片),干貝,蛤蜊,海參(切厚片)tvb now,tvbnow,bttvb0 n. v3 [  j4 L9 ]. S. Z8 }
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蹄筋,蝦米,豬肚,排骨酥,紅棗
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3 加入所有調味料,蓋緊封口,放入電鍋(或大火蒸2小時)