[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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) y  f# K3 w$ v0 Z+ x1 Stvb now,tvbnow,bttvb材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
' A; [: l- p% ~/ k+ |$ o公仔箱論壇薑 2 片7 g& L9 C" J; u: j- q) Q
蒜 ( 片 ) 2 粒
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調味份量 1 . 5.39.217.779 ]6 [/ j9 G: [) p1 p! b
生 抽 1 茶 匙
& D. x9 e- @6 s公仔箱論壇糖 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j  ^/ s( }+ E- |5 T8 v5 g
胡 椒 粉 少 許
4 O" q" w2 F2 T. s, b1 V薑 汁 酒 1 茶 匙5.39.217.77( v5 w: _" ^7 l
2 .
  O) L# a" {& j) s( a  N$ l蠔 油 2 湯 匙5 [9 ^! g0 s3 d- ~' i7 U: w  ]% D
生 抽 1 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
: k/ g2 Q0 i2 ], J. F6 ^) F8 ]tvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. e( d, m; ]0 B3 s# x% ^4 T
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做法
3 A$ h" W3 _$ _7 [; t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
& b! |  I  }: g4 ?/ o8 t* f( g燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。