[中式食譜] 蠔油炆雞翼

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蠔油炆雞翼
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蠔油炆雞翼  
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
2 j4 a0 F, {6 o薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 n  u+ A( I. X+ y2 {8 j4 j# [
蒜 ( 片 ) 2 粒
" v3 ^) d7 w) D, |' M蔥 1 棵公仔箱論壇. D% K9 h6 D3 Z6 D0 W% T" Q
調味份量 1 .
, E1 b9 ^5 o, }) {) D, j: ~( qtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o, F# _7 l: B, u
糖 1 / 2 茶 匙
$ w- i6 J" k( f$ l5 B' F2 T8 ntvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
! Q8 {  i2 D5 j  b$ G  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 酒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb' v# J2 Z- A5 D5 v$ I  ?
2 .
: H/ S: I# n9 z4 h7 B8 Stvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 2 湯 匙公仔箱論壇: Z, r4 t7 Q& b% Y' C
生 抽 1 茶 匙 + w* G9 ^6 |/ F, ]7 M  a
老 抽 1 茶 匙
2 A' \4 p6 o! q0 }7 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇, _7 T! J/ ^2 u) `5 ^. v7 z
胡 椒 粉 少 許 公仔箱論壇% f, }1 \2 s* z1 v% N4 \: K
水 1/2 杯
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做法
- R9 `6 u7 O( p, V公仔箱論壇雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
) c- l: {- Y! stvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。