木瓜西施骨湯
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木瓜 - 1個 (約500克) 5.39.217.77/ ]. F2 |. p% w0 U7 T: ?% f
西施骨 (斬件) - 600克 tvb now,tvbnow,bttvb5 k: s# S3 s: t3 Y$ T
南北杏 - 2湯匙 4 w+ o" g- p/ Q: {, |+ v
雪耳 (浸透) - 1球 * x6 C' ?: ^4 z% C# t" E
水 - 3公升 tvb now,tvbnow,bttvb" z- o! A2 Z' {: F5 w; k6 J
鹽 - 適量
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6 r' T( {# n7 Y2 Z5.39.217.771. 木瓜去皮切大件。 公仔箱論壇, V; E% k1 f L; s
2. 西施骨斬件，放滾水內拖水3-4分鐘，取出沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 R8 X5 [4 U2 J* [0 I
3. 南北杏及雪耳沖淨。 5.39.217.770 n+ k% ]+ o3 @/ v9 F* M( |
4. 將3公升水煮滾，加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。 |
發表於 2007-9-3 06:19 AM
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