[中式食譜] 蔥煎肉餅

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【材　料】
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豬絞肉  200公克+ w) s; W  w! s6 M
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珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙
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$ a1 d4 U3 j. S, `3 q【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 a) P- z2 O6 L: u' K2 [. ^5 T6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. t- t5 T5 h4 F
醬油  1/2小匙
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雞粉  1/2小匙
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, C* ?4 D5 w) s; |* o6 K鹽  1/4小匙; ^8 i0 |2 w& y# c. r$ k
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米酒  1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. J6 r  U; m7 W, o  h( S

, S4 I/ {; V& P- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   l# b1 N6 d. N$ C+ X- L  ~
1.珠蔥切末。5.39.217.77/ E5 v; e' ]* b4 D9 m) y

: g3 H2 A3 [. d' ?' r8 @4 F+ v2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。