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[中式食譜] 蔥煎肉餅

【材 料】公仔箱論壇" s! ?0 O  i- \& g4 z
5.39.217.778 u4 Q) N, T0 ~4 P/ I' r- S& ^0 a) C
豬絞肉  200公克
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" C7 C1 q! g  z# S5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珠蔥  80公克公仔箱論壇3 I* g: {, x' O8 v1 ?" a
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沙拉油  1大匙
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; T. g3 F# v9 U! V+ `% z" Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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醬油  1/2小匙# A0 ]: X9 H3 z+ x0 t( e8 W
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雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 e& Y2 P) k3 n% `. v8 a  a4 C
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米酒  1小匙. f! B9 |7 n4 Z2 Q* S
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【做 法】 公仔箱論壇8 e: I2 b/ k0 `2 `
1.珠蔥切末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l8 |& u# C- l, ?0 [

7 I3 P( J/ ?) s: b" D% k2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火,放入作法2的絞肉,用鏟子壓平成餅狀,煎至兩面香酥金黃即可。
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