[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ K9 Y8 }8 m

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【材料】+ M4 ]* ?) N* V# Y+ r
螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; @# ?1 r' j
冬瓜三百克
3 `1 W0 Q4 T: y薏米二十克公仔箱論壇; j% C+ N+ Q9 r4 ~) u# M5 b: W
陳皮四分一個公仔箱論壇4 B- `. z0 H( v1 }
豬腱四百八十克
4 O4 [: Y; b- }9 Qtvb now,tvbnow,bttvb生薑六片5 K; s1 h8 z2 A7 O3 T; s
青蔥三條(切段)
+ h) u" W6 Z. a$ F4 g% _- v幼鹽一茶匙
3 t+ N% g* Z8 s# z/ b' @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
" G4 L# X! K5 [清水十五碗$ S% E  x, |& i, g: i$ x! F
　  
5 M0 D- P$ B8 s+ A【做法】
, y" z; F! ?7 ](一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。
3 I7 l) @/ O, |' L/ m; \公仔箱論壇(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( ]: C; [$ I& s, N
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。' U6 n, ]0 t; M( T8 [  Q! e
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。
3 c; n# P8 Z' S' K& N1 e公仔箱論壇(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。