[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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( U& `" }( `& M/ n3 b5.39.217.77【材料】
2 ]$ [8 m- {9 k7 k! }+ `0 Qtvb now,tvbnow,bttvb螺頭二百克
8 M+ I6 P. j9 m! w3 i+ h/ E6 g* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜三百克
, E3 V/ L' x9 V& p7 ^9 u公仔箱論壇薏米二十克
$ @; S3 @, D7 K9 S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮四分一個0 P. B1 m1 Y4 @( z8 K7 V: O
豬腱四百八十克
6 p: I) a" k# }: U5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑六片公仔箱論壇1 D0 E# h; y- y9 g6 X; Z# j
青蔥三條(切段)6 C- c* C8 A% O0 D8 A0 E4 V
幼鹽一茶匙
; Q! h% s7 t. T0 y8 ^( r9 {! M: ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇( d, N* V& s' K3 x3 i5 M
清水十五碗tvb now,tvbnow,bttvb8 t& w! V3 I' x
　  
* F& e  Q- M4 E/ ], G8 l5.39.217.77【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _, f; c3 s. c* h$ R, z
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。5.39.217.778 c4 n3 _# X8 `  |0 e. V# B, }
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。tvb now,tvbnow,bttvb9 A( ~2 B$ x" E/ R* f: S" [9 m
(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。公仔箱論壇% _0 b$ e8 p' C0 V' @& a2 `
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。公仔箱論壇% [/ R% }: I' H% i8 j" J8 r: `, W
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。