方魚肉碎蠔仔粥
- u7 e$ G( @1 A' |" ~7 R5 h公仔箱論壇" g# n) S; F. ?0 D7 R
方魚肉碎蠔仔粥
' ]7 V8 y7 S9 ~! Mtvb now,tvbnow,bttvb
' g6 n% k/ i% f# k; ?9 o3 v2 |8 {! ?
) B( `- K8 B- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 z4 } n1 z) P- E. ~3 H: p公仔箱論壇蠔仔八両
5 P' ~0 p9 C1 ]3 d8 {冬茹數隻5.39.217.77) p3 i, ~1 \4 W$ a! E2 ?
肉碎六両
( B; |3 o4 o9 X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙
' [1 R+ I# w. `& t1 i5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
6 v4 J9 S# s& {9 o
: V) K% Y* X' c- {醃料（肉碎）公仔箱論壇. N1 q9 T5 E7 w& G
生抽（先下）
! _& [" O& Q% b公仔箱論壇糖（先下）5.39.217.77) y" ]+ m7 T% z a! T
鹽（先下）
2 c8 h* e3 P5 U2 L J5.39.217.77生油（後下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# \: N" g- L
粟粉（後下） 5.39.217.77 \% Z$ b/ F, |2 B, J" }' e
# D3 @" w, n, ]) k. f
烹煮步驟：
! J/ y p/ C V/ u5.39.217.77
" }& T! A2 A& b0 a5 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
5 Q" D+ ^! I8 e$ K) N2 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 冬茹去蒂，切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& l: ]# ?( ]7 j
3. 肉碎醃好，備用。公仔箱論壇1 P! Q9 ~6 K. X2 F
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)- s0 e8 s! [. @
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- t6 A6 y9 @! n/ p) a- j5 _
6. 洗米，煲飯，備用。0 W& C. e; r' o/ f
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)5.39.217.77& C3 m E3 G7 f: s& k' ]/ _4 x0 w
8. 蠔仔飛水。公仔箱論壇4 B5 m, |6 T u
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
, F; [- j5 O6 n) w; _5.39.217.7710 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。4 P) w& {7 M" D& h l% W: a
11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V" ?( V( ]- U
12. 加入大地魚。 c5 \; n- n4 h2 |
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
| 