覆盆子馬芬

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覆盆子馬芬
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【材　料】
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奶油  106公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 ~3 |# X- f9 f, s; M3 ~

) Z, z$ [- Q, _9 A& X0 _公仔箱論壇糖粉  106公克2 j, A) Y# t+ U) G% v; X
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全蛋  161公克
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低筋麵粉  194公克
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泡打粉  8公克
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牛奶  25公克) e# w' k; ~4 I) Y
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冷凍覆盆子  60公克
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【做　法】 公仔箱論壇- @( P* _, ?2 `- f8 o- U/ F3 w
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。5.39.217.776 N& ?0 y8 O7 S1 P: ]

; e# s. e. f# z6 y$ s) ~2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。$ J$ A  G4 F) Y0 c$ S/ Y" B
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb9 C/ \$ w" G6 V2 J( _5 u
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# N4 a; w" G* y2 w
【備　註】
9 d3 }* M0 f* @2 g! a) p公仔箱論壇每個約75公克／8個