覆盆子馬芬
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5.39.217.77. c( C% {, k1 I
9 ^" d9 e7 `$ G/ k; X8 J【材 料】公仔箱論壇$ ~/ h6 Z# z" d5 O# H
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奶油 106公克公仔箱論壇+ R$ }* ~# {+ q* g
+ r! \: x# B7 z8 }1 m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 106公克2 Z% L; m" T9 H, r W# q, C- u
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全蛋 161公克. y+ a z2 Q3 H8 Y& Z
* M4 K( p" f W' C" o* {6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 194公克+ C) s* W5 a, \% i, _' S2 ~
# @2 [' a V: s2 L& E( Z: G$ L泡打粉 8公克
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+ u$ I7 b& F/ Q* }; S5 f5.39.217.77牛奶 25公克tvb now,tvbnow,bttvb! |- l" a* z$ r$ @2 y, H; Q
$ N+ C0 A. D* e [2 P& _tvb now,tvbnow,bttvb冷凍覆盆子 60公克# R1 j8 B+ U: s* F: A3 @+ v
; ^# d' p6 t g$ ~8 T公仔箱論壇【做 法】
/ F, \+ S- W7 ?' M: I5.39.217.771.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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O5 K% s' e; C6 B5 H) W- m; `( S0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。
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, a1 k$ {6 n6 d% V& S( O7 A+ a3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, O" [) ]# N( k5 w% |
$ @! b/ S+ V+ m8 Y6 D* K0 T4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
' W% }9 I: E! N# ?0 }; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
) B' w% G9 B- t, }% M V5.39.217.77每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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