覆盆子馬芬
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【材 料】
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( b3 W: e" x' j" ~# @# i; t奶油 106公克
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! S# y# \+ k0 X' J) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 106公克
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全蛋 161公克5.39.217.773 n) x( @- O6 V3 \6 D1 D0 n
5.39.217.77; O8 I% X7 N5 U" m; H2 C0 r
低筋麵粉 194公克6 ~/ D) [ w+ V4 I" X
2 p! r, n- V3 Z泡打粉 8公克
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9 N) T5 ~2 ^3 p Q- D5.39.217.77牛奶 25公克公仔箱論壇3 ~+ b7 w& D9 {; m9 U' s( W1 g' J
" R4 D9 [+ L7 B5 [公仔箱論壇冷凍覆盆子 60公克5.39.217.779 X- |9 D9 q) {8 P! I9 K5 E; J
) {( }! V- F* U【做 法】
3 I, q6 @0 U$ X+ S5 Q9 X# h- t3 M1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! V; I, ]4 _# Q
+ R! K& k9 D! c; s8 A公仔箱論壇2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。8 } f) N- B' v* D* R! g& V
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。公仔箱論壇+ C3 p+ V% p5 n, x8 f
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4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
+ H v. |: Y( L6 y4 f4 S0 F5.39.217.77【備 註】
' e& m- h% J( h. Z7 J8 ftvb now,tvbnow,bttvb每個約75公克／8個 |
發表於 2007-9-2 11:52 AM
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