[中式食譜] 香芹蘿蔔絲湯宮麵

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材料: 份量:  tvb now,tvbnow,bttvb! X3 m  G9 P2 V( s: O& B( Q
宮麵 4安士 3 B% d1 H1 P! j" u
調味鯪魚肉 4兩
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調味: 份量:  公仔箱論壇& y7 e. |" J" [1 C
胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: G. R- [- Q5 }1 O/ P3 |
鹽 1/2茶匙
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做法:
. g$ L- _8 c5 V. Y5.39.217.77宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.tvb now,tvbnow,bttvb2 M! k! w4 `- m. f

' b6 ~1 b# `; @; t/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 U4 Q/ S/ g$ ]5 c% B' C6 o

: I- U  W- t  |, p8 c. ttvb now,tvbnow,bttvb用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可