[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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% H% S0 R8 n- N; l( P# P材料3至4人份量), P7 F$ l+ k1 ^+ f" v4 T' |
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。0 Z4 }: @( \$ R. b" C5 V. s) V
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調味：5.39.217.774 T! Y+ A# z6 Z: Q
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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0 j" t% O) D. P- u6 j5.39.217.771.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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0 t9 P) t# L; M' m# C7 H4 t1 z公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。5.39.217.775 C' X# m0 P* K, |1 P' Z4 D' p, u

7 ^( j8 C1 x% b/ t* }3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。5.39.217.771 |% y, f. [' S; c
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。# ^1 h) d, x8 b7 f) t
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 D# m1 w5 g& z# z9 T

; T8 c+ K! h0 ^* ]. H, b. q2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身