[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料3至4人份量)
- u  h+ P! i" x( c/ H3 @0 U白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。tvb now,tvbnow,bttvb/ P5 X; [) n' ~( b
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調味：: q) g" Q7 }0 u1 z7 h* v0 c

# y- y# m6 b% T# g, j% Q( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 {) W% `0 C8 _8 k6 Z

4 Q/ [# v2 P7 {% t# s# D  r, O公仔箱論壇製法：5.39.217.77: ?& U# {0 `; Z: P! N% N1 U6 z+ ]! a
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i3 F* X3 ~4 y, k) d* ~# `
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。- L0 Y2 D5 f7 x5 E

% m: {- K# f3 p0 O7 O公仔箱論壇4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks