香芒蟹肉炒飯5.39.217.77, I# W: a) t+ [2 a
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6 ~# E, ^4 I6 N公仔箱論壇材料3至4人份量)tvb now,tvbnow,bttvb& C1 V/ j, K0 w, R
白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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+ ]( j. w; b/ L n; q" f9 }tvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇6 X) N# R: a& ?3 C6 K' z( G
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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+ |. @4 G- V7 i/ P+ ]& }& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。公仔箱論壇8 c w! e/ b, a
) Z( d: V) }3 E9 w+ Etvb now,tvbnow,bttvb貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* I8 V; i J% {* d
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。4 [5 j: ?4 m% O' |
% |8 I I1 s; ]5 T2 B7 c+ O公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks