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[西式食譜] 辣味牛柳闊條麵

辣味牛柳闊條麵
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材料公仔箱論壇& ~& \$ U) h! K" z
3 X0 N& K# r% i  n
牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條],甜椒 1 個 [切條]
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意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩],蒜蓉 1 湯匙
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醃料 5.39.217.77" `) N+ ^" J# a6 J' ^. Z* L1 M
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蠔油 1/2 湯匙
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; W: x: b( ?% K/ Z( z' C6 ?0 c/ i4 [芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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8 k' A: g5 n' d# G3 k公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ ]9 q5 g- h" U7 c

- n3 _! A0 V% |8 wtvb now,tvbnow,bttvb桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙,水 2 湯匙
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蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
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5.39.217.777 u8 V1 t2 s7 A3 K
做法
# z- U7 ?8 g" |4 r5 B5.39.217.771.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。公仔箱論壇, j6 Y7 |. X& g% d: Z9 [
2.  牛肉與醃料拌勻。
, J3 ^) q- j- I$ k2 }" V公仔箱論壇3.  用2湯匙油爆香蒜蓉,下牛肉炒至9成熟,再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
5 M, }; p4 y, Q$ N3 jtvb now,tvbnow,bttvb4.  拌入闊條麵及芡汁,炒勻至熱透。
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