[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦, L& \$ C  N& Y3 R! B# g
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【材料】公仔箱論壇2 ]! [- x9 {4 N+ o( q+ K, u: b. F
虎蝦九百九十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& J9 T! o& Y& p5 E7 F
沙嗲XO醬一湯匙
. g( b3 G- @/ b; v  N+ a5.39.217.77蒜頭三粒(切片)
' e# P2 k  L7 q& N  v' l" w乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇3 i5 n. @9 E  v) q$ n  E: E
生薑八片
# C0 F7 ?( R( [( q3 F9 B公仔箱論壇蔥花二湯匙
) I8 I" u, h7 W! F公仔箱論壇
- i2 ]4 ^5 o' D3 V4 Q( Q' V【汁料】
  f$ R; `; h4 Q3 @  d+ ^! g& }5.39.217.77黃糖粉一湯匙半5.39.217.77/ e3 L" H4 h1 {# |6 w# |
牛抽一湯匙
  P0 C! D( G1 t5.39.217.77鮮雞汁一茶匙
. n) m( D& V5 H$ G5 e7 W8 i茄子一湯匙! P- ^( a( N) w: j3 l
老抽一茶匙
3 x( U6 m9 s, B) P; q$ x! _! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; K0 [- z7 Q1 O% C! p- I
可樂汽水二湯匙
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& W; x1 R/ c- `+ j5.39.217.77【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _( Z1 L5 h4 s; D! o
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。5.39.217.77" p$ l( Z/ _6 Z; X8 x% U. @+ S( a
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H  P$ h2 x. J3 [! d1 X
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) T3 [" k% p# {% |- s
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。