沙嗲XO爆虎蝦
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/ M5 r- x- G/ S8 S4 A- q; T# z公仔箱論壇
5 q/ q# X J1 n1 C: ^【材料】
+ J9 u8 \( I3 Y虎蝦九百九十克
" f+ v9 m" J5 A% P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙嗲XO醬一湯匙
: N \; T( s' d3 k蒜頭三粒(切片)
% x" ?9 `: T9 @, `) c* {2 {乾蔥頭三粒(切片)( a0 v6 _# {; a, R* H* K k
生薑八片
9 X9 w* I* R o& _, a0 f蔥花二湯匙
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9 @5 C% L! q# ktvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
# }" V8 `4 o! o F: e; D4 ~5.39.217.77黃糖粉一湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 j; Y1 b& O& H
牛抽一湯匙
: e# a+ u8 n( e# f( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙1 ^: C5 L3 t- G5 y: F( T$ O
茄子一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 @8 j1 @2 L% W
老抽一茶匙
2 M" O. [' E2 `- G6 x! `* b浙醋二茶匙
) `7 j5 y3 l( _; G; w5 u公仔箱論壇可樂汽水二湯匙5 s1 w2 {) g6 O' p* v
: T# F& Q1 e# r' ~& U【做法】+ ?3 R% {# z3 e
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。2 u) p) i( U( s5 Q) I4 S
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
/ n" ^; ]" e9 ?4 D8 B4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
5 O# p; v% l' W" z4 h* \9 K- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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