[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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8 t, V) B4 s& Y材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
1 F! z6 K1 z0 D公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙, ?7 _) l6 x% {6 l- B
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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' `5 U2 m- h! b' f- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb' J3 d; R3 Q# Q5 A
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
8 Z2 ?4 c0 f( {7 w4 r5.39.217.772.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
, _* K# ]" ~2 u' U+ @1 d2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。4 C, |, [) X: v# \1 g( Q  R
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口