[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
# J# O! Q3 N( ], b, ^' v0 W醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙" ?0 w0 _6 |! `+ a' |
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙1 v+ [2 \) W" O/ q/ P  i

  `* u9 c6 F' K, A0 Y0 [( T- J- q; b公仔箱論壇做法 :
9 F1 {. l" Y3 K( y. i公仔箱論壇1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
7 E0 |4 o& l# ~- _- ]1 Z2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。公仔箱論壇  ^7 U$ c  F, q; d! n
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 r6 P- z3 {5 n1 X2 K' d
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口