[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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% f0 F0 r7 E7 r" o0 l+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙# f5 @* A1 q9 y
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙0 ~. ]0 R2 D0 Z. V0 l3 T' z6 @' ]
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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. ], u0 C6 A2 e  m9 n" N. ^. otvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.772 E: o, h7 r+ a, a0 O" E$ L
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。5.39.217.77% u) k2 D6 g1 V5 `& ~, T+ |
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
7 a' X$ K5 c3 U" P9 L3 Z, z, Q. A3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 _, G/ t' h9 `2 U
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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' {* r  K0 b- W% b注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口