魷魚筒釀飯
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魷魚筒釀飯$ ?. h7 p+ G4 F( g7 n
2 m0 Y! o t$ Q4 @8 _2 \ H' O' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
* g% p& S' z% b- {- H2 n$ V1 `公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇: h8 B X$ b% a- i
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
D" Q7 a5 W9 e$ g: h2 I, P5.39.217.771.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。4 O u3 ]; D7 n; q
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l! p ^$ j9 _$ r6 c- j1 w0 D
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。1 s | a. x3 s4 j' j6 R& m
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。- @' P m$ p- S$ x( e
: Y4 D* a! J: N2 o8 G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 |
發表於 2007-8-30 12:22 PM
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