[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

rain_

原料：
8 E5 ]) f; g7 o. |3 K( i0 |7 z9 g- b
+ Y# \( W# y7 [+ e) a/ h% `# ?9 M蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
( B# O# b' |$ r/ w
$ M. W2 f8 \5 j' O, |8 q公仔箱論壇做法：
1 `$ K+ @& Z+ Btvb now,tvbnow,bttvb+ W& h1 P% \+ l/ ~1 p
    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
  M/ ]/ A- P. N. K! S, _5 x5.39.217.77
6 o8 T' _/ z4 [5 {特點：
- f3 u: y  M3 ktvb now,tvbnow,bttvb
. V8 _0 \& j  u8 H! s* ~  D- G, K5.39.217.77鹵汁酸甜，嫩而清鮮。