[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。6 J9 B5 a( X/ n# k* {
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做法：
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。tvb now,tvbnow,bttvb' V) f7 v; y9 N% m- U( u
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特點：
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: ]) _' G9 Y" Z* K公仔箱論壇鹵汁酸甜，嫩而清鮮。