[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：, Q7 C8 g6 M; W

, j& U3 `, W$ r% V( A) s$ q蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。" O! p- P  D/ L( B

8 l- K0 w5 Q9 b1 z7 Y公仔箱論壇做法：
% ]0 ~# B# o; K; t+ |/ n: l; c; h; G, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \2 ]; G$ f. Z8 }) M1 K    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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- J. ]& P: ?2 @" q7 N7 j: h/ Dtvb now,tvbnow,bttvb特點：
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+ F1 l$ h# @: p7 S5 L& i鹵汁酸甜，嫩而清鮮。