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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。
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& I6 g2 M9 A- A公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( ^2 h4 J9 s7 @% D

, Y$ W. [( b$ r, y0 ]$ a公仔箱論壇    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。- t+ n7 k( D8 h! r% Y: Q$ J
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8 I. g$ }9 J+ y8 a7 e0 R  a8 ~4 C5.39.217.77鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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