味滬菜---紅燒油面筋
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油面筋10個,肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。公仔箱論壇! D+ |. ?0 a8 t: a% V
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做法
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8 _+ S; ?; x1 B8 _- @' `: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞,釀入肉餡,放入籠中蒸熟。 |