[中式食譜] 芝士漿爆蝦丸

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5 l, N3 ~; J/ A- w7 u" O■ 材料 :+ [4 }* o. I# \: i/ w

5 _& v6 F  \& ?5 H: jtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠  6兩
5 S+ M3 j2 O3 e) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L, O% Y5 E- }) D* ?1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T# U8 ^4 \$ F3 w4 B8 F3 U! A

% o. |, j& O7 u芝士條  2條公仔箱論壇: y7 A, S4 r: @3 \  L: i
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: n! [3 [; I9 m& |tvb now,tvbnow,bttvb■ 汁料 :3 h6 ~7 `  }5 G9 k; z. g2 E" h

  Z1 ]: v; X4 {% e公仔箱論壇鹽  少許
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雞粉  少許
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■ 做法 :
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
* m& U% Z6 Z% `- m- y, I) V. _公仔箱論壇將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
& n# |6 K6 V/ K$ U0 k油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。