芝士漿爆蝦丸
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8 k5 ^: Y$ |7 a2 m7 {( k% ltvb now,tvbnow,bttvb蝦膠 6兩
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2 J. {8 V+ N$ ]4 U3 g6 O麵包糠 適量0 R) O u9 S- T( c. L3 ]6 t, U
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芝士條 2條
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 b+ ^5 @) R$ X& d& P
鹽 少許
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雞粉 少許
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■ 做法 :公仔箱論壇7 K+ s! z4 S# @( s$ u. K) c
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擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。公仔箱論壇8 u) y3 p* W" X. O
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
8 `+ ~9 v$ i; W& t0 E5 @9 q9 u& S8 k公仔箱論壇油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
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