[西式食譜] 西班牙蛋捲

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西班牙蛋捲
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●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。
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1 o7 Z1 f% A% A" j- X4 F2 a9 e公仔箱論壇●作法：
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1.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。; v) U1 X2 k' R3 o4 E+ _
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2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。5.39.217.770 P; N  s8 j2 }0 q9 W( b2 f* {6 Z
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3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。