[西式食譜] 西班牙蛋捲

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! [# R2 _0 v) \2 g; T7 w6 r●材料：元氣牧場雞蛋3顆、洋蔥1／4個、蒜2顆、黑橄欖3顆、青椒1／4顆、番茄1／2顆、洋芋1／2顆。
! U: @9 v7 S" v, o  x- Y3 J6 D5.39.217.77& A( U% k5 O% F0 o3 w' d- `5 \  q: l
●作法：
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) i& ~/ R8 c, D% f5.39.217.771.洋芋煮熟，放涼，去皮，切丁備用。2 G: z& b4 C7 J# p! k$ R+ Z* ~
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2.洋蔥、大蒜、甜椒切丁後，略炒，最後再放入黑橄欖和洋芋丁，以少許鹽、胡椒調味。  \' k8 r; b# V! {- a0 K" l. }

$ m3 ~8 D% e8 d+ utvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打散後，淋入熱鍋中，包覆成蛋捲形。搭配少許番茄醬。