法式洋蔥湯5.39.217.772 G6 z+ A0 B* W$ F
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( L3 w; c# h( \/ \2 d, v% P. rtvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯(六人份量)
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; ^9 g. R6 A+ O8 `1 v3 ^+ [% t/ Vtvb now,tvbnow,bttvb用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
0 K, |9 t, }- A2 E9 r3 V公仔箱論壇烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)
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/ } S2 f" U" u* g3 N) @* d9 F! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。$ a$ @1 H8 v1 ~
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2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。5.39.217.77 E& L& h. I f- S
2 t* s+ C/ t R: H公仔箱論壇3. 加熱到湯滾，持續攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C ~' }/ i3 }6 P2 T- ]% E
+ Y/ `+ [6 p0 _# ? R9 z0 A/ ?/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
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& C5 i3 N' l. h: l5. 將火關小，慢煮五分鐘。公仔箱論壇) Y' k% _9 q, J* y4 }
4 m+ M) d5 y" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)6 O; s- |* W9 O; C2 D& S3 D, M
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7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。
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9 D# ?& Z( d) B3 k' v/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
$ f( R3 z/ p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h1 A, S/ j) c7 Etvb now,tvbnow,bttvb9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)
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; @8 Q+ d% w$ j: D. C9 b3 X5.39.217.7710. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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