冬蔭功炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# u/ I2 G& Z! h7 Q3 d/ E( ?
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＊二人份量＊
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材料：公仔箱論壇# h2 l3 q6 ]8 N6 G8 M, Q& K
大蝦 ~ 2隻
$ Y6 H3 K7 F0 t) D蘑菇 ~ 5粒
4 }! D( o5 r; L, J公仔箱論壇熟飯 ~ 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, M1 w9 H! x1 z. v; I
香茅 ~ 1支公仔箱論壇) N$ s0 `3 q! ^3 x7 a3 ~' W
乾蔥 ~ 少許$ N: M% H2 e+ h4 N1 Y& I- x" j
芫荽 ~ 少許
5 T! C- {5 Q9 @# x& _tvb now,tvbnow,bttvb金不換 ~ 少許
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醬料：
: F3 m' x7 L/ }: Z4 z8 S e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 ~ 1/2湯匙$ B: N* A$ h+ X8 e& l" {" w
花奶 ~ 2湯匙
0 f4 t% U+ m6 A5 j0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙
- ` ` K# B" }6 c5 f: k2 _5.39.217.77檸汁 ~ 1/2湯匙 公仔箱論壇2 Q) D( _6 X, N& i8 @. ~3 f
5.39.217.77* Q: k" x' i/ V. m b
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 E; V+ r/ m9 ~' |& G, S
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
% M( C# I+ u4 _( _5.39.217.77 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。# J5 d. d; C. a! [8 s
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ D7 Y) |/ n. {
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
6 ], V- B: j( @9 `% g) [3 \: Z! Z3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 c( j: u% ~. i1 n% Y
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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小貼士：: A$ G9 p$ D) y1 l; |$ o
用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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