冬蔭功炒飯
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＊二人份量＊
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. O# n, L. f9 P
大蝦 ~ 2隻 2 _4 d2 \ @: o* a: R& ^, q8 A& Q
蘑菇 ~ 5粒
! h* `4 J2 L9 S( o: r6 \tvb now,tvbnow,bttvb熟飯 ~ 1碗公仔箱論壇! U) g: q: }* b% g
香茅 ~ 1支公仔箱論壇% A- D9 I$ z8 g. l8 {9 W4 |* ]
乾蔥 ~ 少許5.39.217.77 Y6 u' e2 M2 |" q6 ~+ o4 J4 a
芫荽 ~ 少許
( d2 H' e2 |2 P0 L. t& F' E0 p公仔箱論壇金不換 ~ 少許
9 A8 q$ w. i/ Y4 ~3 f4 ^6 U公仔箱論壇
. J' F' N6 S0 a( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料：
$ i5 ]( Y4 f# z5 K! ntvb now,tvbnow,bttvb魚露 ~ 1/2湯匙
$ D" j" z- V1 q7 J花奶 ~ 2湯匙5.39.217.77# Z! J. F+ h, K* h2 Z
辣椒膏 ~ 3湯匙5.39.217.77% q6 i! L5 a; q/ v6 Y
檸汁 ~ 1/2湯匙 公仔箱論壇7 {4 c) B. C# _/ h+ d
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做法：; U& a0 a. J1 y7 O6 n# z! @* a& o
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
, k1 T* S; F+ P7 |; m5 f9 H( o 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。公仔箱論壇- M' E/ ?' x* f3 `8 k4 _/ `( U
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
. c/ \; ^& d* G3 M4 V公仔箱論壇 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
5 A$ J) B! s6 A. h& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ }* m, f3 j1 l8 ~
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O+ Y0 W+ N$ m
8 u) g4 k) c: R; P, \( @( g3 j* j5.39.217.77小貼士：
) {4 X) r! K7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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