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原料：
7 k' ^7 c8 I5 m, G# D$ } M7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克（实耗75 克）。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。公仔箱論壇) Y3 L# z6 F8 G8 K+ O) C' f6 O6 x
! w" ]" e$ @- c, O4 o, h公仔箱論壇做法：
. w9 k; h5 f: ~; i# F) @5.39.217.771、将苹果洗净，去皮、心，切成3 厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊
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9 q8 Z1 A2 r$ B3 u- b公仔箱論壇2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。tvb now,tvbnow,bttvb; O2 Z; V% E( a0 M1 h
" z% ~7 i4 w3 L8 N9 J0 \7 E, d3、原锅留油25 克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再人口，更为香脆。
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# S' e1 h0 t7 d$ z P- g公仔箱論壇特色：
) M1 V8 \6 ` K) r: f5.39.217.77色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。 |
發表於 2011-4-25 06:47 AM
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