[中式食譜] 德州扒鸡

bchew

做法：公仔箱論壇. `! G" v* o+ z2 b9 l0 q
活鸡宰杀褪毛，取出内脏，清水洗净。将鸡的左翅自脖下刀口插入，使翅尖由嘴内侧伸出，别在鸡背上；将鸡的tvb now,tvbnow,bttvb  a) R  x4 r: D! C6 t) v4 y
5.39.217.77. \$ Q& Q, {( L& n( z9 j
右翅也别在在鸡背上。再把腿骨用刀背轻轻砸断并起交叉，将两爪塞入鸡腹内，晾干水份。饴糖加清水调匀地抹
1 n! [  b  z9 F5 u/ j* |5 w
, K4 K# Q3 D3 n: w5.39.217.77在鸡身上。炒锅烧热加油至八成热，将鸡入油炸药至金黄色捞出，沥干油。锅内加清水（以淹没鸡为度），把炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D3 r2 m2 D: p5 G2 ?( f' x4 J) x

; d# A. O9 Y* w1 J# ~2 v  j药好的鸡放入锅，加五香药料（用布包扎好），生姜、精盐、口蘑、酱油。旺火烧沸，撇去浮沫，移微火上焖煮公仔箱論壇; Z; K1 G. i# T* C- v9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `! n. P' t3 A/ s$ G' j
半小时，至鸡酥烂时即可。捞鸡时注意保持鸡皮不破，整鸡不碎。
, e" f( P$ u" f+ M- k. a" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K1 `2 N7 e' f* g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。