[中式食譜] 干煎大虾

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; b; x1 g1 W. [4 O7 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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' D7 F2 S- ^, N: {" U+ M' a公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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: s+ T, }2 S7 |' f2 ]5 A* ~3 i　　调料： 公仔箱論壇- i: o. b  |. [* O6 [8 c
　　
* W. `& S* p3 h( y. r0 J7 b9 U  s　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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# v% F! I' b8 T+ S7 }2 `　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 ?6 ?& m, Y* h
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 I( f. }3 @2 K
　　
& V, `7 _1 V% h/ e- i+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。