[中式食譜] 干煎大虾

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& ?. K" w# i9 W% Y" }# N7 F3 Y5 @材料：
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" O+ G- B, f; v3 ^2 b. p4 t0 u公仔箱論壇　　大虾，鸡蛋1个，面粉适量。
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" M7 U5 {, c4 M0 j# x, m* ktvb now,tvbnow,bttvb　　调料：
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- V' N) _4 [0 i1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　料酒，盐，胡椒粉，椒盐适量。
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7 t4 f) o/ P9 ?. g5.39.217.77　　做法：   u$ R9 V2 K" M$ V  f
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　　1、大虾剪去虾须，留头和尾部，剥去虾皮，挑除沙线，冲洗干净；将鸡蛋打散，取出适量面粉备用。
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1 E1 A% X9 R$ A1 E) M* Y7 C) J5.39.217.77　　2、然后将处理干净的虾从背部片开，使腹部相连，斩断筋，轻轻拍平，平铺在盘中，加盐，胡椒粉，料酒腌渍入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z% J' j# h6 E" y5 I
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　　3、将大虾沾匀干面粉，挂匀蛋液，下油锅煎至两面金黄，出锅装盘，撒上椒盐即可食用。