[煮食諮詢] 日式炸虾

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4 Y& y1 Z1 A* ~9 B% G3 L; n0 O9 F5.39.217.77原料： 公仔箱論壇# E6 v# V, T4 n% {
　　
8 Q/ s. w1 p1 |# Y5.39.217.77　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。 5.39.217.77" S- J4 L5 l, j- y
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　　做法：
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- Q3 l, O( Q+ t# O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线； 6 R/ d8 I5 o# @2 v, I
　　
4 a3 u+ ^1 Z& r" l( f7 ^' B5 Otvb now,tvbnow,bttvb　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了； 5.39.217.77" ]8 h. N. ^! m+ r( y4 n5 S0 C/ o
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　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝
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3 m" J1 @/ ^( J5 e1 [+ q/ F公仔箱論壇和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。