[煮食諮詢] 日式炸虾

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0 }5 T: x9 n% C# C1 ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
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0 w' ]9 U+ D3 X+ D$ x  i. @; h公仔箱論壇　　做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 b" k; z+ v  A# m  N: B3 Q) B: ~
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　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线；
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& j8 \. \( g& C' h0 K; Z5.39.217.77　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 k) ^) _6 x; J' f
　　
" W6 _; d0 q, v公仔箱論壇　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝5.39.217.77+ S3 C* O2 i+ D# F" A8 `/ W" H

; ]& l/ l& x1 x, L/ H. [) Xtvb now,tvbnow,bttvb和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。