6 g1 ? a* I- _. o) N5 z2 d: a0 x公仔箱論壇! H% s% v, ?4 G
原 料: r! d' N0 R) N- s$ ]
南 豆 腐 250 克
8 k4 @1 h" n( r# V9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 10 個 約 50 克
" f: }3 @% Q$ |# c, U3 m, C蘑 菇 10 個 約 15 克
- l/ Y1 F9 q* E$ P# t1 z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個
2 M! I8 h" R9 [/ Z, _+ o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 U' [; J3 ?+ ?% }
制 法
6 u2 J# d& W5 W# L7 ]- p- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
|
發表於 2007-8-27 03:32 PM
| 