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# x3 ?0 F) f& D% L- E2 f" ]tvb now,tvbnow,bttvb原 料
, N4 L6 I7 k- ]( \南 豆 腐 250 克公仔箱論壇1 v# E3 O7 y4 P1 k& C( p) H
冬 菇 10 個 約 50 克7 ?9 M' d7 n5 ]
蘑 菇 10 個 約 15 克
/ p* V) X0 a/ A' f! y5 ]綠 櫻 桃 ﹑ 香 菇 各 12 個5.39.217.772 l* y+ }& J% y$ P0 _4 |
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制 法! }2 g$ r. B: U7 } u: h3 T) X v
- 豆 腐 切 圓 形 ﹐ 香 菇 洗 淨 ﹐ 蘑 菇 去 根 ﹐ 櫻 桃 切 兩 片 ﹒
- 豆 腐 下 7 成 熱 油 中 炸 至 金 黃 色 ﹐ 放 醬 油 ﹑ 料 酒 ﹑ 白 糖 ﹑ 味 精 ﹑ 鹽 ﹑ 素 鮮 湯 燒 入 味 ﹒
- 湯 濃 后 勾 芡 碼 在 豆 腐 頂 部 ﹐ 先 碼 冬 菇 再 碼 蘑 菇 ﹐ 最 后 碼 櫻 桃 即 成 ﹒
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發表於 2007-8-27 03:32 PM
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