[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）公仔箱論壇7 B' K& n: \9 l# B* w- C
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩5.39.217.770 Q0 m; m. _# B6 q, W  N
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤# ?8 B% [1 |5 O9 b4 L  ^
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調味料：
1 `$ R8 u7 O! P) U醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
- {6 q% d9 B( j) V! l, v1 x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" K) H" ?5 G, ~: _tvb now,tvbnow,bttvb作法：
2 S5 a( Q& E2 l2 Q, |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
6 @. p- P" t9 z' A& k% r        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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, O# P! e4 B+ c  c9 _# f２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
8 a2 J2 n8 r' a        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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% k' ]  N' `6 ?' v) v, c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; z' R) z* P. Y
        等水餃浮上來，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o2 K- F5 Z' }
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。