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2 c% e% v* V8 T# k! m公仔箱論壇材料：（１０人份）公仔箱論壇! _2 d- ]; |+ j3 B; b
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
5 n: L& s2 K6 X# Y, u) X: L) D全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
% Z8 N) ^" N$ C. @( b$ ]5.39.217.77３公分厚片吐司１０片公仔箱論壇: @: P+ s8 ~& r" K8 z) f' T
3 @/ w7 V( m5 w# n OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
z% e( A; E% Y! _胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許5.39.217.77, Z/ |, i# Q, ~* z$ x1 J @
1 n1 s; U- F4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
3 s5 c$ } ^7 O, z! X4 d, g１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。3 ~4 N: m% L0 K5 H- e6 `
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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7 g+ w( ?+ e( n8 k5 Ptvb now,tvbnow,bttvb４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。, m; D! O/ x/ J
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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6 ^1 P) ^6 v1 r' {' _7 \5.39.217.77６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。公仔箱論壇- G, K" a8 \0 M8 Q$ |# w
" h' }6 E7 N. m V７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。2 w- g- `7 o+ G, n0 N+ L& D
5 r5 Q# j5 {; u0 d. Y. S# w８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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# T; K) l3 b: M《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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