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材料：（１０人份）
% ^2 c9 G J- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,9 D; d3 I6 ]2 n1 Z- f$ s1 l
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,公仔箱論壇: l# R5 C% V: t5 Y) O x
３公分厚片吐司１０片tvb now,tvbnow,bttvb% m& v4 f B+ ^) [$ Y8 y$ {3 n
5.39.217.77: E& Q5 j9 Z' t. @# M
調味料：公仔箱論壇& X7 s: ^ R( f% R+ Y5 }
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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: J3 \& h4 Q9 r% D f) x T作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 u- E9 T& [8 r% n
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。( _: w) ^: [& i; H4 d
" g0 t! o q5 ]- b- x6 Q. l9 `5.39.217.77３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。tvb now,tvbnow,bttvb' R) l5 z+ P8 o1 m
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ] M B& l% m5 M+ V" ^
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。: v& D# @5 _, n+ G
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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