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7 L- b; j! q5 f5.39.217.77材料：（１０人份）公仔箱論壇 Y$ x- v8 t. x, Y2 q
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,6 s: \+ n1 [: y2 Z$ |) O A! X
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,0 u. g: a) v/ L7 t
３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y0 ]8 j. Y' U0 l5 L5 m. n r" G# o
5.39.217.77( X5 q- E- ]- m6 ?. d
調味料：
0 s6 @0 f9 k8 J. n# U2 t公仔箱論壇胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許5.39.217.773 a; k3 ?3 A$ o2 X% A* k4 _. W
" u0 c4 A( [- `% Z% v作法：
" z/ J! e D: A- [2 Q5 i# i１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。5.39.217.77" M9 S. R; I! }) t N: l6 ], C' E
+ i4 `. m7 {! Xtvb now,tvbnow,bttvb２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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% G8 {( r0 J6 L公仔箱論壇４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
0 d# ~4 s, v% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v% G4 t5 C* @
５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。
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9 |$ i4 G" X" q% S2 {tvb now,tvbnow,bttvb７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g, b% W+ O$ Q: `7 S0 z
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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