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[甜品] 紫米松子年糕

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材料:
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紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.1 B+ M, n; n6 W! g% N" z( B) w
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調味料:
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二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.公仔箱論壇9 D( ]1 X/ m) i; w4 E1 f/ V. l9 D

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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: J! X7 L# b: o
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1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時,再以果汁機打成米漿,並不需過濾。
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。; f" s8 s* d, e0 g5 P

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3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀,然後倒入舖上玻璃紙的模型中,
' y( A, S5 \2 R* J1 Z3 M/ v$ [. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    撒上松子仁。7 t- M6 O, `+ E3 p" t8 X3 g; }8 _, F
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時,用筷子刺穿拉起,不沾生粉漿,
- f- s4 q7 [+ ~3 {7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    確定熟透後方可熄火,取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊,入熱水鍋燙軟撈出,沾上椰子粉即成。公仔箱論壇. x5 x9 \" `% c
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素食小語:力行茹素、戒殺的行動,落實尊重生命的理念。 >
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