[甜品] 紫米松子年糕

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, U; ]. {$ X+ D$ t3 O+ G
材料：
' P8 u. g0 ~' x4 M: i  Z9 U3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.
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1 X) y+ S2 e7 A4 b調味料：
) G. u0 S" x/ b8 g- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.tvb now,tvbnow,bttvb1 i- v5 N5 q! h1 w& v7 u0 R) v

/ E; f% L2 C3 p( w作法：
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- I( T* J( o* p  L3 h% o公仔箱論壇1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。
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( y7 g# @1 X1 L+ l, }公仔箱論壇2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。: T( a* r! h4 {4 R3 A' \" A

* I% z2 T6 K/ [: W, A7 l% y3 e3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，8 h, z% p0 |( h* D  `
    撒上松子仁。
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0 s; M* r9 k8 P! \+ M. Y4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，
& Y5 ?$ D% U3 H" Z公仔箱論壇    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
7 q& I0 Z" |8 s$ x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [+ i# p) T0 I6 ^6 V" u< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >