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2 g, R$ G# H5 v0 F6 F& d材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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5 f2 h1 ^7 A7 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 M3 _5 w+ J6 U: s
作法：1 A: Z6 r, M; X4 h8 i! {% S
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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! w* _: m* c: m0 X2 X0 L5 q公仔箱論壇２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
) x% ?1 g& F! c* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. h4 f# I: L6 R% Z. u
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
* W2 g" Y/ A+ B0 B 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！8 U- `, x: M; r% j4 V" C
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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