8 j7 v% p- b C, F- c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 e& I/ V) S
( g) _# r) f c4 I# Q6 g6 `# } 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
# ~- z6 {7 [: u, O C公仔箱論壇 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，公仔箱論壇* K9 f% [6 a8 H
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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1 s9 ~5 C5 h5 U7 q做法:
# N# T, i6 H, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 c8 D0 `2 M) \, h; g
朱古力蛋糕做法
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。& q, Q1 k8 z: v x: j ?
9 e+ h% C2 Q0 \% h, f5 L* ~7 ]tvb now,tvbnow,bttvb 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f( y5 j: `3 Q; P) X: _2 H
0 G; h7 @0 B- d/ y# S* e; O: O公仔箱論壇 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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2 c& o4 j0 ^ [0 @6 H( ~' n4 ~5.39.217.77 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
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8 m8 ]; y6 Q4 i1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法
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0 w e6 ~: ~: v' M7 wtvb now,tvbnow,bttvb 1. 切碎朱古力置碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ P7 A/ ^* M5 X/ |
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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! @- {; N5 v, u! w 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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) x) a# h/ Y/ n) d3 k備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C3 B, c9 o$ v. b
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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