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- A+ S6 v! E4 n' C& q' q 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
8 K1 \# d/ s [9 U; W* s: x' i5.39.217.77 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，5.39.217.77; u: E E% T4 S: G& I C
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱6 c3 M* J& r7 h. Q- m9 B
5 H/ m# @# p6 Y& R2 k6 [- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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9 b9 q9 ]9 m2 q! c1 H5 stvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 }. p9 q7 }. B0 p4 }5 j+ l+ i
$ L" Z% L. e2 s8 ?$ ^' z9 I 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ [& h" S& K8 u
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。公仔箱論壇! a. n; E" C5 v3 C: W# ]3 g
# P" s* ?4 i5 \' S7 @. B' w 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 公仔箱論壇5 A9 @/ Y# R. o- ~3 q' F
, f: t/ d. R; R$ X# P* d9 r% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法5 n1 B/ g* n H1 u
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1. 切碎朱古力置碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& p0 } P6 F( |
6 Q. v! B w! G) ]5 p 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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: G' v6 I# k5 E. }* g公仔箱論壇 2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋5.39.217.77) M$ a& T1 C- D% f
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。1 Z" b1 a5 b* D2 i) M
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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