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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，tvb now,tvbnow,bttvb/ x. a9 u/ R0 B+ o) X" W% x2 J
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U9 V5 e0 F3 n' {/ b/ u# g; j
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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- z; x/ n* Z$ }2 c5.39.217.77做法:
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+ R- D/ j5 P/ Q; o; E朱古力蛋糕做法
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: k0 o+ f! i% U# Y# k7 b" I9 R5.39.217.77 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' O U$ y, \: w# |& X
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。5.39.217.77$ v0 _7 A3 l% [# o- A. Q) C3 B
2 w: {; J, [) S9 k( G; |3 ^. D4 f公仔箱論壇 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% l" z. ]$ N9 o
2 e& P4 @/ J. P 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 公仔箱論壇) p: r A h* c! x) v3 i$ ^
% Z; D% y4 m# g5 ?8 {) ]$ |公仔箱論壇朱古力糖飾做法
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- G B7 a% F3 c! `5 J8 r* n! q% x& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 切碎朱古力置碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |$ k: u- d# \6 N; v B5 u" W& n
& R8 l8 R! p+ H) K- N2 y) Q; r2 W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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# h' N, T6 l$ o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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