 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* }$ V8 }* q* a
tvb now,tvbnow,bttvb! @7 z8 B; ^$ e, I7 x
' w: f3 }* l* E, G' v公仔箱論壇 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
' M/ T) ], U) h& D公仔箱論壇 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，公仔箱論壇5 o; W$ b3 L* U7 y4 \
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
r2 k- N/ V7 Z! ^5.39.217.77公仔箱論壇6 @1 M! |( j6 {+ h' A
做法:
2 j1 ~. X( g2 Q/ Y( `+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# D5 E, N9 \. R/ ?& U
朱古力蛋糕做法tvb now,tvbnow,bttvb) i' O, W8 ]# v" B# [1 Q: ?
4 k; G$ u( I8 x8 \tvb now,tvbnow,bttvb 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
8 }2 R4 J* {3 M# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( U3 Y* y! b) y
2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。5.39.217.77) w' J- t6 s; F7 c& _7 [2 c
: y% j) k1 T0 |& z; Rtvb now,tvbnow,bttvb 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
5 X( |6 V- K6 Z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 n" \4 v% l. Z) H2 E+ E
4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb; X! N# M5 k2 l$ O* ~' N
* `8 s/ G. N8 f/ m' K9 x' z
朱古力糖飾做法
6 `: S8 ]6 M0 E( p, V6 F/ E9 Z" x* u公仔箱論壇5.39.217.770 n& b) k2 \% [ N
1. 切碎朱古力置碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb g+ j+ O& m; c9 P/ K$ }
" B, v4 n2 f/ J: ^
2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法公仔箱論壇! G) k) x) F7 H' _- Y
公仔箱論壇% v' W x4 i$ D" }0 m; w
1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb2 U, h; D/ S: G
5.39.217.77# S! I0 B, s. g" o
2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
/ Y* l3 B: g$ p* W. `/ `$ p. V! E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% {5 _2 f% v+ c& D
備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
) D+ F9 U$ m6 M: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-8-7 04:27 AM
| 