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9 g/ y* ~4 h5 k 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，公仔箱論壇+ S" _2 Z# o+ T( \% R
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
9 j/ {. L( L9 r: l) u% c 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O0 b% }- T! v+ ^
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朱古力蛋糕做法
5 q9 z! `% l. w* M, s" p/ G/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E+ F+ b0 i# ~公仔箱論壇 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。$ n& i. P9 P1 |! N. A
/ K9 S4 t+ ?& T: r5.39.217.77 2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。# ]0 t1 v$ v3 f5 A2 j' {
% [$ h- t) Y5 R 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L2 B* S4 K9 r& K$ H, e$ j
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 " D: T3 t3 d$ W/ a: E3 f6 e
! X, T) f( D+ P- x7 E) V朱古力糖飾做法2 O g0 v& s2 S+ g" g
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1. 切碎朱古力置碗中備用。5.39.217.777 y% r6 z& a+ ?5 l5 }9 z
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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8 |5 v0 k1 m t9 ]9 l7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。5.39.217.770 L( T" H6 L/ J3 ^* m ]: r/ k2 @" l
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# W9 K5 A `) t
' X# r8 } q, s" A: Q% L公仔箱論壇備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。 }4 p$ E0 P0 W! m4 d3 i W1 ^
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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