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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L7 g) g& \5 u
麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許! `0 Y5 C% @7 U9 R1 e& {, U
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做法:6 B& y: E% F9 T8 I( `4 I/ C
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。1 q# j6 Y3 }5 o, \/ w0 h
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。5.39.217.778 S2 W7 D2 h1 J
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。: ~1 W) a5 p& l% C, ?) ~5 E
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |
發表於 2007-8-7 04:23 AM
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