[西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉

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4 L$ c$ T' _6 W: b) G6 S" ~tvb now,tvbnow,bttvb                          材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個   脫脂奶 1/2杯   蒜茸 2茶匙 2 q3 r1 I. m- X0 E$ w9 i1 T
        麵粉 1茶匙   油 2茶匙   鹽 1/3茶匙   胡椒粉 少許
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# E# L( u+ a' f& y; ~5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 Q0 j( v5 B+ L* w) w

4 c, h  e; k# D/ G2 }/ \5.39.217.771. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。公仔箱論壇0 b9 I/ ~* ~/ e7 y0 ~
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。# ?6 P4 ?, @+ i+ L+ s! G" A

$ a7 C, R7 q  M1 l& J公仔箱論壇4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
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備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。