[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐

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+ \8 e: R; M, r6 otvb now,tvbnow,bttvb                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許5.39.217.77" _4 ]# m6 M; w: H, h3 o8 O9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- k& c; Y* e4 O9 K- M3 ~4 Q
調味:  蠔油, 老抽, 糖
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6 u, X# ?  ?( y: F( Otvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77/ v6 i( J' a6 y

+ }  @8 v5 `5 n; T" ^9 v, F0 @1 E公仔箱論壇1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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& Q: I4 p1 |0 n. x" u$ V5 ]% Z. Y2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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1 e+ U9 t1 _8 ]- A; q# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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7 P$ Y3 S# z8 N' M2 Y1 L. I# ^! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 上碟加少許蔥花便成。