[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐

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                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味:  蠔油, 老抽, 糖
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做法: 公仔箱論壇1 ?( Q" X# H" ~

0 O& }4 S4 M; v# w+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ S% [' d8 u0 Y  ~

" f; t" |; ]. e3 S' l# Y2 g5.39.217.772. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
: I$ x" P8 Y. p7 {4 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 R5 _1 Y% Z5 D8 i  s3 l6 P( Y
3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. A9 b0 _: i& K4 @! B- h1 j

" @- L6 d5 x8 W7 C* |4 O! F/ Q4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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% d+ h0 c7 K% j公仔箱論壇5. 上碟加少許蔥花便成。