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1 C L5 i% h! b9 }- c8 ~9 k* u: q 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) J- `# n5 G. G8 ^7 g$ q6 @( ]
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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# s- i( Q: k# h+ u4 @$ }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 r, ^/ r, {" m
做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。tvb now,tvbnow,bttvb8 S" U1 U3 m# A; B9 c2 R
# g9 M; k4 H' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 3 z+ Y% B; r5 C3 q {2 j8 [
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。5.39.217.772 H* [* `9 j+ X7 ^+ }
@0 Z! {' A# i# @" p, V5 b& @( G5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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