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豆腐虾仁的做法 5.39.217.772 y4 e$ g8 S( S, y; @: v
1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片 3 Q' k8 V, e P% T# `9 V1 {( S
2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
; C9 r# ]8 Q* e. J _tvb now,tvbnow,bttvb3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出 tvb now,tvbnow,bttvb/ s- g3 M8 d0 N3 E4 x4 b
4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！ |
發表於 2008-9-17 07:53 PM
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