五香炝花生 : l9 h$ I6 w% m2 m& P' G4 ]) {
花生米用凉水泡一夜，早上起来，你会发现花生米变胖了。
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- m# K- E4 a6 e- N公仔箱論壇取一口锅，注水，大火烧开，放蒜薹和胡萝卜下去烫一下，捞出用凉水过凉。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n$ G; t% o) T4 C# f
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然后就用这口锅，这锅水，把花生米也放里面煮，加点葱姜，花椒大料，煮大约5，6分钟就可以了，如果你是老头，或没有牙，那就煮10分钟以上，把花生煮到入口既化为止，年轻人吗，吃花生，吃的就是脆，所以，不要煮的时间过长，边尝边煮，等煮好，也吃的差不多了，呵呵，当然了，这是笑话。 Y" w: Z0 A( i. }
/ S: |# U1 I) `) i( H Qtvb now,tvbnow,bttvb把花生米捞出来，趁热，拌上盐，糖，味精，香油，拌进去蒜薹与胡萝卜，就OK了。 tvb now,tvbnow,bttvb* [3 P* n( a0 U( \
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煮花生的时候，不要放盐，如果放了，就变成黑色的了。
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9 u& b% |8 c' ]/ g# r5.39.217.77凉拌一夫 公仔箱論壇: f( R/ U- d4 T& L
因为实在想不出叫什么名字，就叫凉拌一夫 tvb now,tvbnow,bttvb7 E I/ ~/ y, x+ E0 u, m! L. ^
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西兰花用开水汤一下，过凉，西红柿切块，藕切片用油炸焦，把上面三样放在盆里，拌上芝麻酱，盐，糖，醋，味精，香油，老干妈，搅拌均匀。 公仔箱論壇( w% G6 X2 X# m/ |9 N' [
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如果闭上眼睛吃炸焦的藕片，你肯定会想到薯条。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q* p% {8 x L* |" x& ]" Q8 f8 {
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酒糟鸡珍
" ]* r" T0 Q$ |$ N. }0 \7 E6 U鸡珍放开水锅里煮熟，用超市里卖的香糟泡一夜，吃的时候，撒点葱花，香油。
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糖醋白藕 5.39.217.773 U" [7 O; ~5 J7 ~% N* ]! G
藕切片，找一个沙锅或吕锅烧开水，藕烫大概两分钟左右，捞出，过凉，多加白醋，多加糖，少放点盐，香油，拌均匀
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. }+ Y% k/ b3 ?/ z5 G& z3 btvb now,tvbnow,bttvb煮藕一定不要用铁锅，否则变黑，一变黑，虽然吃起来没什么变化，食欲就没有了。 * }; n2 h0 y8 v" Y9 q' j' G: @& t
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卤凤爪 5.39.217.770 L0 P6 B7 ~# q8 X; v
其实不是凤凰的，是鸡的 tvb now,tvbnow,bttvb9 i0 @$ `' o6 u' z/ b( s
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放在卤锅里，煮熟就行了 tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 w0 N/ }, C- U
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酒糟凤爪 公仔箱論壇8 o- H2 v( u1 K. z6 c
还是鸡的，不是凤凰的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 `" y$ f! t$ s/ p* C
6 V! B# O4 i$ B4 }/ Y6 ~3 U8 Q用开水煮熟，用超市买的香糟泡一夜就可以了。
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看着好象很恐怖。
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+ Q3 a! i1 ~4 @ X& z 还可以这么吃，把鸡爪去骨，就是没有煮之前，顺着鸡爪的骨头用刀划开，煮熟后，用小刀轻轻一剔，骨头就去掉了，然后把没了骨头的爪子，切丝，用糖，醋，盐，味精香油，葱花拌一拌，这样看着就不害怕了。
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9 E2 o1 k9 N" t' W& e5.39.217.77耳朵冻
& T5 e% F+ p2 ~+ Q- t9 h( ~先把猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮到汤变白。大约要一个多小时吧。
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猪耳朵用卤汤煮熟。 7 \8 E7 A4 \3 I5 m" R7 Z% w: m
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猪皮汤里少放点鲁耳朵用的带颜色的汤，和二为一，找个方盒子，把猪耳朵放进去，浇上二合一汤，找个东西压上，等凝固成型就好了，然后再小心翼翼的切片。
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& @9 u1 }" t2 Y" ?$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
0 X; S' O8 Z* D! q8 E2 X- J) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E9 O4 t4 B$ g, w/ M8 itvb now,tvbnow,bttvb西兰花沙拉 tvb now,tvbnow,bttvb- l% z" L5 S, J2 ^: [6 `+ o
西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出，海白菜也用水烫一下，过凉，捞出，跟兰花一起下锅烫就可以了，不认识的男女混浴，有伤大雅，两种不认识的蔬菜放一个锅里烫一下，既省事，又省水火，煮熟的鸡蛋去皮，用筷子或勺子捣碎，跟沙拉拌在一起，放点盐，然后将所有东西拌均匀就好了。 公仔箱論壇$ E" Z6 c/ b9 v
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" |5 u8 }7 W' `& X卤猪尾巴
4 |* Z8 ?6 F) c A$ t( q5.39.217.77我有一锅卤汤，用了好几年，味道越来越浓，吃的时候，就拿出来用，用完了放凉装袋子里冻上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M# ~2 L0 J4 \( t) F5 e$ {
小时候，听大人说，小孩吃猪尾巴，晚上走路的时候，后面会有鬼魂跟着，所以，小时候不敢吃，大了才知道，这不过是大人为了吃独食编出的谎言，以后有了孩子，我也这么跟他或她说，这么好吃的猪尾巴，哪能轮到孩子呢？大人自然比孩子先死，所以，孩子吃好吃的日子还在后头呢。
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水菜猪耳朵
, h. {( U4 n6 [4 ltvb now,tvbnow,bttvb卤猪耳切丝，与水菜同拌，放点酱油，白糖，醋，香油，辣椒油，没有水菜，其他的也行，葱丝，黄瓜，豆芽，菠菜，金针菇，食物是死的，人是活的，人要把所有食物玩弄与股掌之中。
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凉拌菜花
A. y3 L: T5 f7 r4 i0 `, X5.39.217.77菜花烫熟，过凉，控净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀
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如果想做的跟我一样，就拿个小碗，把菜花脑袋朝下摆进去，然后在小心的扣在盘子里，就成半圆了，在旁边浇上对好的汁。
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虾米西芹
! ^' }( b7 n2 H& }6 {3 j西芹去皮，烫一下，过凉，控干净水分，放醋，少许酱油，白糖，精盐，香油，拌均匀，最后撒上虾米。
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这样的凉菜，在烫的时候，一定要等水开，然后水里少放点盐和油，这样提高水的沸点，还有防止蔬菜营养流失，而且千万不要烫的时间过长，捞出后，一定要马上放凉水里，有条件的最好是冰块水，这样才好吃
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满盘西芹碧碧翠 2 A0 n* v A2 z
2 m* ?# } ^# B9 n* _9 x4 s6 X5.39.217.77绿色丛中点点红
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火山喷雪 , B3 E4 T9 {9 n$ [$ ~
呵呵，这是个滥竽充数的，取名为火山喷雪，做法就不说了，如果连这个都不知道怎么做，去面壁吧。
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發表於 2007-11-10 11:27 PM
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